Speisekarte
Südindische Küche in der Reutlinger Altstadt · Mauerstr. 20
Hausgemacht & regional: Bei uns ist fast alles hausgemacht: Den Teig für unsere Dosa mahlen wir selbst und lassen ihn über Nacht fermentieren. Unsere Gewürze werden frisch gemahlen – keine fertigen Gewürzmischungen, nichts aus dem Päckchen – und wir verwenden frische Tomaten statt Dosenware. Kichererbsen weichen wir getrocknet über Nacht selbst ein, statt sie aus der Dose zu nehmen. Auch Ghee, Parotta, Chutneys und unseren Masala Chai machen wir selbst. Eier und Milch stammen aus ökologischem Anbau, unser Gemüse kommt von der Schmidgärtnerei in Tübingen – vieles aus der Region.Almost everything is made in-house: we grind our own dosa batter and ferment it overnight, grind our spices fresh – no ready-made spice blends, nothing from a packet, fresh tomatoes and chickpeas soaked overnight instead of tinned – and make our own ghee, parotta, chutneys and masala chai. Eggs and milk are organic, and our vegetables come from Schmidgärtnerei in Tübingen – much of it local.
Mittag · Lunch
Dienstag bis Freitag, 11:30–14:30 · letzte Bestellung 14:00. Reis & Gemüse des Tages wechselt täglich – Dosa und Idli gibt es jeden Tag.
Lunch-Combos · Lunch Combos
Di–Fr 11:30–14:30
Bangalore Lunch Bestseller★
13,90Reis & Gemüse des Tages + Fusion-Suppe mit Pakoda + Filterkaffee oder Masala Chai (statt 17,00). Rice & vegetable of the day + fusion soup with pakoda + filter coffee or masala chai.
Dosa Lunch
14,50Bangalore Masala Dosa mit Sambar & Chutneys + Filterkaffee oder Mangoschorle 0,25 l (statt 16,10). Bangalore masala dosa with sambar & chutneys + filter coffee or mango spritzer 0.25 l.
Suppe & Chai
9,90Fusion-Suppe des Tages mit Pakoda + Masala Chai – leicht und schnell (statt 11,40). Fusion soup of the day with pakoda + masala chai – light & quick.
Mittagstisch · Lunch of the Week
Di–Fr 11:30–14:30 · wechselt täglich
- 71
Reis & Gemüse des Tages Rice & Vegetable of the Day
8,90One-Pot-Reis oder Pulao mit Gemüse, dazu kleiner Kosambari, Raita und Papad. One-pot rice or pulao with vegetables, with a small kosambari, raita and papad.
- 75
Fusion-Suppe des Tages Fusion Soup of the Day
7,50Regionales Gemüse, südindisch gewürzt, mit Pakoda. Local seasonal vegetables, South Indian spices, with pakoda.
- 72
+ Extra Hähnchencurry chicken curry
+ 5,00 - 73
+ Extra Ei-Masala egg masala
+ 3,00 - 74
+ Extra Portion Tagesgemüse vegetable of the day
+ 3,00 - 76
+ Tagessuppe zum Reisgericht soup with your rice
+ 3,90
Diese Woche · 3.–6. November · This week
- Di
Bisi Bele Bath
One-Pot mit Reis, Linsen & Gemüse · Suppe: Geröstete Tomaten-Paprika-Suppe mit Zwiebel-Pakoda rice, lentils & vegetables in one pot, mild · roasted tomato & bell pepper soup with onion fritters
- Mi
Gemüse-Pulao
mit Kürbis-Palya · Suppe: Kartoffel-Suppe Coorg mit Grünkohl-Pakoda vegetable pulao, pumpkin stir-fry · potato, leek & black pepper soup with kale fritters
- Do
Tomaten-Bath
One-Pot mit Erbsen & Karotten · Suppe: Kürbis-Kokos-Suppe Kerala mit Spinat-Pakoda tomato rice with peas & carrots, one pot · pumpkin & coconut soup with spinach fritters
- Fr
Erbsen-Pulao
mit Wirsing-Karotten-Palya · Suppe: Dal-Gemüse-Suppe Madras mit Ribbon-Pakoda green pea pulao, savoy cabbage & carrot stir-fry · lentil & vegetable soup with gram-flour ribbons
Außerdem mittags: Dosa · Also at lunch
Mit Sambar und Chutneys · glutenfreie Dosa-Variante auf Anfrage
- 21
Dosa natur Plain Dosa
9,90 - 22
Dosa mit Kartoffelfüllung Bangalore Masala Dosa★
11,90 - 23
Butter-Masala-Dosa Benne Masala Dosa★
12,90 - 27
Ghee-Masala-Dosa Ghee Masala Dosa
13,90 - 28
Ghee-Podi-Dosa Ghee Podi Dosa
13,90
Weitere Spezialitäten · More Specialties
- 24
Gedämpfte Reisküchlein Idli
8,90 - 53
Ananas-Kesari mit Safran Pineapple Kesari Bhaat
6,90 - 101
Südindischer Filterkaffee South Indian Filter Coffee
4,20
Samstag · Saturday
Südindisches Frühstück & Mittag – jeden Samstag, 11:00–14:30 · letzte Bestellung 14:00.
Südindisches Frühstück & Mittag · Saturday Breakfast & Lunch
Jeden Samstag 11:00–14:30 · mit Sambar und zwei Chutneys
- 91
Cremiger Reis-Linsen-Pongal Pongal
10,90Cremiger Reis mit Mungbohnen, Ghee, schwarzem Pfeffer und Cashewkernen. Creamy rice and moong dal with ghee, black pepper and cashews.
- 92
Würziger Grieß mit Gemüse Khara Bath
8,50Herzhafter Grieß aus Karnataka mit Gemüse und Gewürzen. Karnataka's savoury semolina with vegetables and spices.
- 53
Ananas-Kesari mit Safran Pineapple Kesari Bhaat
6,90Warmes Grieß-Dessert mit Ananas, Safran, Ghee und Cashewkernen. Warm semolina with pineapple, saffron, ghee and cashews.
- 94
Knuspriger Linsenkringel Uddin Vada
6,50Ein knuspriger Kringel aus Urad-Linsen (1 Stück). One crisp urad-lentil doughnut (1 piece).
- 24
Gedämpfte Reisküchlein Idli
8,90Zwei fluffige, gedämpfte Reisküchlein (2 Stück). Two pillowy steamed rice cakes (2 pieces).
Abendkarte · Dinner
Dienstag bis Donnerstag 17:30–22:00 (Küche bis 20:30), Freitag und Samstag 17:30–23:00 (Küche bis 21:00).
Vorspeisen · Starters
- 11
Knuspriger Blumenkohl Gobi 65
11,40Blumenkohlröschen, knusprig frittiert mit Chili, Knoblauch und Curryblättern. Cauliflower florets fried crisp with chilli, garlic and curry leaf.
- 16
Knuspriges Hähnchen 65 Chicken 65
14,40Mariniertes Hähnchen, knusprig frittiert mit Curryblättern und Chili – der Klassiker aus Chennai. Marinated chicken fried crisp with curry leaf and chilli, the Chennai classic.
- 14
Pfeffer-Hähnchen Pepper Chicken
14,40Trocken gebratenes Hähnchen mit frisch gemahlenem Pfeffer und Curryblättern. Chicken dry-fried with crushed black pepper and curry leaf.
Dosa & Idli
Aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, mit Sambar und zwei Chutneys
- 22
Dosa mit Kartoffelfüllung Bangalore Masala Dosa★
11,90Goldene, hauchdünne Crêpe mit würziger Kartoffelmasala. Golden, thin crêpe with spiced potato.
- 23
Butter-Masala-Dosa Benne Masala Dosa★
12,90Extra knusprig, in Butter geröstet, mit Kartoffelmasala. Extra crisp, roasted in butter, with potato masala.
- 27
Ghee-Masala-Dosa Ghee Masala Dosa
13,90In hausgemachtem Ghee geröstet, mit würziger Kartoffelfüllung. Roasted in homemade ghee, with spiced potato filling.
- 25
Dosa mit Gewürz-Podi Podi Dosa
10,50Mit geröstetem Linsen-Gewürzpulver und Ghee. With roasted lentil-spice powder and ghee.
- 28
Ghee-Podi-Dosa Ghee Podi Dosa
13,90In hausgemachtem Ghee geröstet, mit geröstetem Linsen-Gewürzpulver. Roasted in homemade ghee, with roasted lentil-spice powder.
- 26
Knoblauch-Chutney-Dosa Garlic Chutney Dosa
10,90Bestrichen mit würzigem Knoblauch-Chili-Chutney. Spread with a spicy garlic-chilli chutney.
- 24
Gedämpfte Reisküchlein Idli
8,90Zwei fluffige, gedämpfte Küchlein aus Reis und Linsen. Two soft steamed rice and lentil cakes.
Hauptgerichte · Mains
Alle Currys mit Reis · auf Wunsch Ghee-Reis + 4,00 €
- 33
Hähnchencurry nach Hausart Homestyle Chicken Curry
20,40Geschmort wie zu Hause in Bangalore, mit Zwiebeln, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen. Simmered the way it's cooked at home in Bengaluru, with onion, tomato and freshly ground spices.
- 31
Helle Kokos-Kurma Vellai Kurma
ab 18,90Eine helle, milde Kurma mit Kokos, Cashews und warmen ganzen Gewürzen. A pale, mild kurma with coconut, cashews and warm whole spices.
Gemüse 18,90 · Hähnchen 20,40
- 36
Kichererbsen-Gemüse-Kurma Channa Veg Kuruma
18,90Kichererbsen und Gemüse in milder Kokos-Kurma. Chickpeas and vegetables in a mild coconut kurma.
- 35
Südindisches Linsen-Dal Killi Potta Dal
16,90Gelbe Linsen, abgeschmeckt mit gezupften getrockneten Chilis, Knoblauch und Curryblättern. Yellow lentils tempered with torn dried chillies, garlic and curry leaf.
Beilagen & Brot · Sides & Breads
- 44
Ghee-Reis Ghee Rice
+ 4,00Upgrade statt normalem Reis – mit Ghee und ganzen Gewürzen. Upgrade instead of plain rice, with ghee and whole spices.
- 45
Weizen-Parotta Wheat Parotta
5,40Blättriges, mehrschichtiges Fladenbrot aus Vollkornweizen – ideal zum Curry. Flaky, layered whole-wheat flatbread, perfect with curry.
- 46
Butter-Chapathi Butter Chapathi
3,90Weiches Weizenfladenbrot, frisch gebacken und mit Butter bestrichen. Soft wheat flatbread, freshly made and brushed with butter.
Nachspeisen · Desserts
- 53
Ananas-Kesari mit Safran Pineapple Kesari Bhaat
6,90Ein traditionelles warmes Dessert aus Südindien: Grieß mit Ananas, Safran, Ghee und Cashewkernen. A traditional warm South Indian dessert: semolina with pineapple, saffron, ghee and cashews.
Sonntag · Sunday
- 83
Grand Thali of the State Sonntag 11:30–15:30
ab 22,99Jeden Sonntag ein anderer südindischer Bundesstaat – ein festliches Mahl auf einer großen Platte mit Reis, Chapathi, Currys, Dal, Rasam, Beilagen und Süßem. Das Non-Veg Thali enthält zusätzlich drei Fleischspezialitäten. Beide Thalis nur mit Vorbestellung. Every Sunday a different South Indian state – a festive feast on one grand platter. The non-veg thali adds three meat specialities. Pre-order required for both.
Veg Thali 22,99 · Non-Veg Thali 31,99
Getränke · Drinks
Kaffee & Chai · Coffee & Chai
- 101
Südindischer Filterkaffee South Indian Filter Coffee
4,20Frisch gebrüht mit Zichorie, aufgeschäumt im Dabarah-Becher. Brewed with chicory, frothed and served in a dabarah tumbler.
- 102
Masala Chai Gewürztee mit Milch
3,90Hausgebrüht mit Ingwer, Kardamom, Zimt und Nelke. House-brewed with ginger, cardamom, cinnamon and clove.
- 104
Espresso / Doppio
2,80 / 3,80 - 105
Kaffee Crema · Tasse / groß
3,20 / 4,20 - 106
Cappuccino · Tasse / groß
3,90 / 4,80 - 107
Latte Macchiato
4,80
Softdrinks & Schorlen · Soft Drinks
Cola koffeinhaltig, mit Farbstoff · Tonic Water und Bitter Lemon chininhaltig
- 221–223
Coca-Cola · Coca-Cola Zero Sugar · Coca-Cola light · 0,33 l
4,10 - 224–226
Fanta Orange · Sprite · Mezzo Mix · 0,33 l
4,10 - 227
Tonic Water · 0,2 l
3,90 - 228
Bitter Lemon · 0,2 l
3,90 - 231
Apfelschorle · 0,25 / 0,4 l
3,50 / 5,00 - 232
Mangoschorle · 0,25 / 0,4 l
3,50 / 5,00 - 233
Schwarze Johannisbeerschorle · 0,25 / 0,4 l
3,50 / 5,00
Wasser · Water
- 211
Tafelwasser still oder sprudelnd · 0,25 l / 1,0 l
2,80 / 6,90 - 212
Teinacher Gourmet Medium / Naturelle / Classic · 0,75 l
7,50
Bier · Beer
- 201
Kingfisher Premium Lager · Indien · 0,33 l
4,90 - 202
Hirsch Helles · vom Fass · 0,3 / 0,5 l
4,00 / 4,90 - 203
Hirsch Hefeweizen · vom Fass · 0,3 / 0,5 l
4,00 / 4,90 - 204
Hirsch Pils · 0,33 l
4,00 - 205
Hirsch Kristallweizen · 0,5 l
4,90 - 206
Hirsch Freeda alkoholfrei · 0,33 l
3,90 - 207
Hirsch Hefeweizen alkoholfrei · 0,5 l
4,60 - 208
Hirsch Sport Weisse · alkoholreduziert, 3,3 % vol. · 0,5 l
4,60

Der Großteil unserer Weine – mit und ohne Alkohol – kommt vom Weinhaus Schall aus Reutlingen-Betzingen. Most of our wines, with and without alcohol, come from Weinhaus Schall in Reutlingen-Betzingen.
Aperitif
Wein, Sekt und Prosecco enthalten Sulfite
- 301
Aperol Spritz · Aperol, Prosecco, Soda · 0,25 l
7,90 - 302
Hugo · Holunderblüte, Prosecco, Minze, Limette · 0,25 l
7,90 - 303
Hugo alkoholfrei · 0,25 l
6,90 - 304
Prosecco · 0,1 l
4,20 - 305
Sekt · Schalls Cuvée T, trocken · 0,1 l / Flasche
4,20 / 26,00 - 306
Sekt alkoholfrei · Carl Jung Mousseux · 0,1 l / Flasche
3,90 / 24,00
Wein · Wine
0,1 l / 0,2 l / Flasche 0,75 l
- 311
Grauburgunder Tradition trocken · Kaiserstuhl
3,90 / 6,90 / 26,00Frisch, mit Aromen von Äpfeln und Birnen, wenig Säure.
- 312
Wildwuchs Riesling feinherb · Weingut Wolf, Brackenheim
4,20 / 7,40 / 28,00Spritzig und fruchtig, Pfirsich und Zitrus.
- 313
P+P weiß trocken · Graf Neipperg
4,20 / 7,40 / 28,00Sauvignon blanc und Muskateller: duftig und frisch.
- 314
Spätburgunder Tradition trocken · Kaiserstuhl
4,20 / 7,40 / 28,00Weich und elegant, Waldbeeren und Kräuter.
- 315
Keuper Lemberger mit Cabernet feinherb · Weingut Drautz
3,90 / 6,90 / 26,00Fruchtig und weich – passt zu würzigen Gerichten.
- 316
Wildwuchs Rosé trocken · Weingut Wolf
3,90 / 6,90 / 26,00Rund und duftig, Johannisbeere und Süßkirsche.
- 317
Zero alkoholfrei weiß Weinhaus Schall
3,50 / 6,50 / 24,00 - 318
Zero alkoholfrei rosé Weinhaus Schall
3,50 / 6,50 / 24,00 - 319
Weinschorle · weiß, rosé, rot · 0,25 l
4,50
Spirituosen · Spirits
4 cl, wenn nicht anders angegeben
- 401
Indri Trini · Indischer Single Malt · 2 / 4 cl
6,50 / 11,50 - 402
Amrut Indian Single Malt · Indischer Single Malt · 2 / 4 cl
6,50 / 11,50 - 403
Riehle Whisky · Schwäbischer Whisky
9,50 - 404
Satoshi London Dry Gin · Blutorange
8,50 - 405
Old Monk · Indien
6,50 - 413
Old Monk The Legend · 2 / 4 cl
5,50 / 9,50 - 406
Havana Club
6,50 - 407
Bacardi Carta Blanca
6,00 - 408
Captain Morgan Spiced Gold
6,00 - 409
Malibu
5,50 - 410
Gordon's London Dry Gin
6,50 - 411
Wodka
6,00 - 412
Jägermeister · 2 / 4 cl
3,50 / 5,50
Longdrinks · 4 cl + 0,2 l
- 421
Old Monk & Cola
9,00 - 422
Cuba Libre · Havana Club, Cola, Limette
9,00 - 423
Gordon's Gin & Tonic
9,50 - 424
Satoshi Gin & Tonic
11,50
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Allergene: Bitte sprechen Sie uns an, unsere Allergenkarte liegt beim Serviceteam.